Подобрител на брашно за производство на изделия от маслено тесто.
Хомогенност  на произвежданите продукти. Изделията се съхраняват и не променят  
формата    и вкусовите си  качества и при замразяване във фризера. Без мая.

Употреба: кроасани, банички и т.н. 

Опаковка: Хартиена торба 25 и 15 кг.