Специална смес за горещ сладкарски крем.
Добавя се захар, маргарин и вода. От 1 кг смес  се произвежда 11 кг крем.

Употреба: Сметанови пасти, милфей, фунийки и т.н. 

Опаковка: Хартиена торба 25 и 15 кг.