Смес за студен сладкарски крем с  аромат и вкус на ванилия и банан. 
Смесва се със  сметана  и глазура.

За съхранение във фризер  и за печене .

Употреба: Пасти, торти, пълнеж за кроасани, кремове и т.н. 

Опаковка: Хартиена торба 25 и 15 кг.